這段時間,校園安全成了關注的焦點。繼西藏教育、公安部門開展校園安全行動后,衛生部門也迅速部署校園食品安全工作。目前,西藏衛生監督部門正開展校園食品安全檢查,下月初,衛生監督部門將全力保障高考期間學生的食品安全,所有高中食堂將接受全面檢查。
學校食堂每天菜品
須留樣保鮮24小時
“學校食堂、學校周邊飲食場所,我們每兩個月要進行一次日常監督檢查,針對近段時間校園安全問題,西藏衛生監督部門加大了監督檢查力度。”自治區衛生監督所的周晨曦17日下午接受記者采訪介紹,西藏學校食堂正推行食品衛生量化分級,衛生監督部門強化了對學校食堂采購、加工、餐具的消毒等方面的管理,通過打分進行量化,督促學校食堂加強自身管理,要求學校食堂人員必須具備健康證,采購的食品原料必須索證。
為做好應急準備,西藏衛生監督部門還要求學校須做好完備食物中毒應急預案,食堂每天的菜品須留樣,并保鮮24小時。一旦發生學生食物中毒事件,留樣的菜品將作為檢測對象,便于確定食物中毒源,有利于更好開展救治。
學校周邊小吃攤點
拉薩市不再審批
記者從自治區衛生廳了解到,通過監督檢查、規范管理,西藏學校食堂安全環境得到很大改善,但檢查中也發現,許多學校食堂都承包出去了,校方疏于管理。
學校食堂好管理,學校周邊飲食環境才應重點關注。西藏衛生監督部門發現,目前,學校周邊過期食品較少發現,但一些攤點出售的小食品、油炸土豆片、涼粉、涼面等容易造成污染,被稱為學生的高危食品。為了減少這些高危食品危及到學生的安全,拉薩市已率先停止審批學校周邊的小吃攤點,有固定門面、基礎設施設備達到衛生要求,并經驗收合格后,才給辦理小吃衛生經營許可證。
保高考學生食品安全
監督車考場外巡查
一年一度的高考即將到來,為保障考生的食品安全,嚴防食物中毒事件的發生,從6月1日起,西藏衛生監督部門將重點監督檢查高中學生食堂,學校周邊飲食環境也將進行整治。包頭市新規定
自治區衛生監督所周晨曦介紹具體安排:6月1日至高考前,西藏衛生監督部門將開展檢查行動,全面檢查高中食堂和校外周邊環境,高考期間,衛生監督部門將派食品衛生監督車到各考場巡查,消除食品安全隱患,應對突發事件。拉薩市區各考場,將有兩臺食品衛生監督車巡查。
更多精彩資訊請關注查字典資訊網,我們將持續為您更新最新資訊!