從山西省教育廳獲悉，該省自啟動農村義務教育學生營養改善計劃一年多來，共計下撥營養改善計劃膳食補助資金22930萬元，有320267名農村學生受益。

山西從2011年秋季學期在集中連片貧困地區的21個縣啟動農村(不含縣城)義務教育學生營養改善計劃國家試點工作，每位學生每天可獲補助3元，全年按照學生在校時間200天計算，每生每學年共600元。

山西省教育廳相關負責人告訴記者，計劃實施一年多來，山西共有1948所農村義務教育學校的320267名學生受益。其中，小學1678所，學生211659人；初中270所，學生108608人。

另外，山西還下撥了食堂建設中央專項資金4.24億元，并落實市縣配套資金2.1億元，全省共安排6.34億元用于食堂建設。截至2012年底，全省在764所學校進行食堂改造，有13.5萬平方米建設項目開工，竣工面積達5.8萬平方米。

該負責人介紹，目前各試點縣農村義務教育學校確定的供餐模式主要為三種：一是有食堂的學校主要由食堂供餐；二是沒有食堂的學校主要由具備資質的餐飲企業供餐；三是地處偏遠、交通不便的學校或教學點選擇教師或家庭托餐。寄宿學生以完整早餐或午餐加營養餐為主，走讀學生以課間加餐為主，確保學生既能吃到營養餐，又不影響學習和生活作息。營養餐品種以牛奶、雞蛋為主，各試點縣還結合本地實際搭配了豬肉、牛肉、豆腐、水果、蔬菜等，進一步充實了營養餐的內容，滿足了學生的多樣化需求和健康營養需求。

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