學校：2葷1素1湯，8元封頂

株洲中小學食堂定量定價，甚至安監控

2葷1素1湯，不超過8元。開學了，株洲中小學校食堂給學生端上了可口的飯菜。9月1日起，《株洲中小學校學生伙食費管理暫行辦法》(以下簡稱辦法)實施，對中小學校伙食的質量和成本進行了管理和限定。記者走訪發現，大部分中小學均遵照執行，新政基本上得到了不打折扣的落實。

【政策】2葷1素1湯，8元封頂

株洲市物價局相關負責人介紹，“《辦法》明確，城區中小學校就餐標準一般是6-7元/人/餐，8元封頂，其余縣市執行4-6元的標準。”《辦法》還甚至細化到就餐的葷素搭配及數量：早餐花色品種主食不得少于3個，配湯1個，稀飯1碗。中晚餐不得少于2葷1素1湯。幼兒園中晚餐還須配水果品種2個。

【走訪】各校都未過8元紅線

小雞腿、土豆燒雞、紅燒土豆、酸菜肉末湯，今天中午，株洲天元區泰山學校的學生們吃得不錯。一名學生甚至說，小雞腿做得比外面飯店里的口味還好。“一個學生一個月170塊錢，算下來每餐7塊多。”該校食堂一名工作人員說，中晚餐沒有超過8元。

記者走訪發現，各中小學的食堂都提供了兩葷一素，并表示會經常更換菜式。經折算，各校餐費價格都未踩過8元的紅線。各校食堂衛生條件均可。在株洲市一中，食堂甚至安裝了監控，對調配飯菜等進行嚴密監控。

【監控】將專項檢查

“最關心的是能否堅持下去。”家長程浩認為，伙食新政對確保學生身心健康和減輕家長負擔有好處，“以后菜品、分量會不會因為成本的原因打折扣?” “關鍵是學校的責任擔當與相關部門的監控。”株洲外國語學校附一小校長彭小英說。株洲市物價局表示，近期將針對新政落實情況進行專項檢查。

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