如果不說，誰也想不到，北京化工大學(招生辦)昌平校區食堂所用的全部“燃氣”，并非來自市政燃氣管道，而是從餐廚垃圾中“提煉”出來的。據悉，這套設備是化工大學自己開發研制的，通過生物菌分解，4至8個小時可以將垃圾變肥料。如今，大量廚余垃圾變成了清潔燃氣和肥料。

北京的一所中型高校，平均每天產生的餐廚垃圾大約20噸。如此大量的垃圾若填埋處理，其中的滲濾液將會滲入地下，污染環境。為此，北京市把“率先實施校內餐廚垃圾零排放”列入政府折子工程和重點工作，分步驟為各類學校免費安裝餐廚垃圾就地處理設施。計劃投資3億多元，為90多所高校的150個校區免費安裝餐廚垃圾就地資源化處理設備。目前試點已在昌平區內的北京農學院、中財大、華北電力大學(招生辦)等11所高校展開，學校每天產生的剩飯剩菜將就地處理，變廢為寶。

為了從制度上保障節約，北京90多所高校全部成立了節約型校園建設領導小組和能源管理辦公室，將建設節約型校園納入學校規劃，建立長效機制，加大投資規模，改善設施設備，完善節能團體和志愿者隊伍建設。同時建立完善的節約制度，包括倉庫管理、物資設備配備、設備運行與修繕管理、資源與能源統計、公示、審計等制度，做到節能、節水、節地、節材、節糧和保護環境。

據統計，近年來，北京高校在節能減排方面共投資8.9億元，用于節水、節電、節氣、節能等工程建設。按照計劃，2015年北京市教育系統的生均能耗將比2010年降低17%。目前北京絕大部分高校裝有雨水透水磚和下凹式綠地等雨水利用裝置，有48所學校完成水平衡測試，建立了52座中水處理站，每天可處理污水回收利用近2.1萬立方米。為節約能源，高校普遍采用了加裝有限電裝置的智能IC卡用電管理系統，學生食堂實行用電成本核算，辦公場所普遍更換節能燈具，圖書館、自習室采用分區照明技術等。供暖期內，則采取低溫供暖、寒假期間合并學生宿舍等辦法，以減少采暖面積。

在改造節能設施的同時，北京高校還把節能減排教育納入學分管理，組織了大量的節能活動，如“發放節能燈”“留住一桶水”“垃圾分類進校園”、節能減排、節水知識大賽等。這些活動豐富多彩、喜聞樂見，深受大學生歡迎。北京師范大學、北京交通大學、北京工業大學被評為“全國城市節水示范校園”，北京師范大學、北京林業大學被評為“全國城市節水科技創新工作先進校園”。

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