高漲的物價讓學校食堂也面臨壓力。北京市財政局日前消息稱，北京設立高校學生食堂價格平抑資金，將按照每生每學年150元的標準及實際在校學生數確定補助預算資金。

來自清華大學的一名學生表示，從吃飯來看，學校的食堂算得上價廉物美。“比如自己一頓飯，一般七八塊就夠了，包括諸如一個窩頭、兩個素菜。”他表示，學校米飯0.25元一兩，一份素菜兩三元，號稱“清華名菜”的肉菜，一份約六七塊錢。這樣的價格和飯店相比，簡直不可同日而語。

與之同時，菜市場的菜價也一直不低。今年的CPI數據顯示，盡管CPI漲幅不是很高，但食品價格則是一路飆升，成為影響CPI上漲最重要的因素。

市財政部門表示，為了給廣大高校在校學生提供更加優質的服務，滿足廣大學生多樣化需求，根據價格上漲和學生食堂原材料，以及用工成本上漲導致的食堂成本虧損情況，2013年，北京設立高校學生食堂價格平抑資金，解決學生食堂基本伙食成本虧損問題。

據介紹，平抑資金由財政撥款和學校自籌經費組成，其中市財政教育經費按照每生每學年150元的標準及在校實際學生人數確定預算資金。平抑資金主要用于食堂“基本伙食”大宗原材料，包括米、面、油、肉、蛋、菜等的采購和食堂人工成本等內容。

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