在濟南街頭看到夏季紅紅火火的燒烤攤后，一名剛畢業的大學生就此瞅準了商機。2012年，在濟南長清歸德小屯村，26歲的大學生褚云帥辭掉了安穩的工作，回到這里開始創業，當起了羊倌，總共投入了60萬元，一年就已經將本錢收回。對于未來，褚云帥還有更多的設想，開辦一家褚氏“羊肉面”，建成肉羊養殖協會和相關合作社……

去工作當起羊倌

大學畢業，褚云帥進了國營企業，工作安穩了，但心里卻一直躁動著，“我家是農村的，一直有創業的想法，但剛畢業沒有經驗，也找不到好的項目。從小就看著祖輩們耕作養殖，我對這個熟悉，還是把目標鎖定在了畜牧上。”

一天休息時，褚云帥在電視和報紙上看到一則新聞：在城市街頭烤羊肉串的，因為羊肉價格高，竟然在羊肉串中摻雜了貓肉、鴨肉，甚至鼠肉。褚云帥感慨萬千，他想起過年時，濟南的同事費了好大勁跑到泰安去買羊肉，就是圖安全、放心。“現在在濟南，夏天吃烤串幾乎已經成了一種城市文化，必然潛在著巨大的市場”，褚云帥辭職，決定回家養羊。

和老家的養羊戶攀談，學習經驗，漸漸地，幾乎所有的人家都被他走了個遍。

一年收回60萬成本

2012年2月，褚云帥創辦的生態養殖場掛牌建立。

有句古話，“家產萬貫，帶毛的不算”，說的是畜禽養殖存有高風險。褚云帥非常了解病害對于養殖場的打擊，他使用中藥防疫——根據環境變化將中草藥摻雜在羊飼料中。

褚云帥算了一筆賬：羊羔以每斤15元的價格買入，每只羊750元左右，育肥過程中，每只羊每天兩斤草料，三個月成本大約300元，中草藥成本100元，每只羊的總成本大約1150元左右，但是出欄后以每斤活羊13元的價格出售，每只大約有200元的盈利。

一年半以來，褚云帥已經收回了前期投入的60萬元。

想開辦褚氏“羊肉面”

如今，褚云帥又有了新的思考和計劃，他要打造一條產業鏈。“開辦一家褚氏‘羊肉面’，把羊的骨頭、肝、腸等都充分利用起來，不光養羊，還要自創銷路”，面館的選址已經完成，即將在長清城區最先開張營業。

目前，褚云帥正在積極籌辦肉羊養殖協會和相關合作社，希望把當地農民養羊的積極性調動起來，“一方面增大影響力，一方面形成聯盟，俗話說樹大了才招風，只有整個地區形成肉羊養殖的特色，才能形成產業集群，最終打出品牌。”

談及大學生創業，褚云帥只問了兩個問題：“羊有沒有上牙？羊的尾巴有多少塊骨頭？創業的風險太大，而往往細節決定成敗，所以想要成功，就一定要細致，研究透徹。”

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