日前，某在線外賣訂餐平臺發布了一組過去一個學期（2016年3月1日至7月1日）的高校訂單記錄。來，一起看看高校吃貨的口味都是怎樣的！

廣州白云學院以驚人優勢位列第1。數據顯示，該校訂單比排名第2的沈陽工學院高出33%。

數據同時顯示，在剛剛過去的這一學期，平均客單價最高的高校是遼寧大學，高達69.72元。

在高校外賣悠閑榜上，獲得第1名、第3名的依然是廣州白云學院和長沙理工大學，下午茶訂單占比分別為13.11%和11.69%。

位于安徽的六安職業技術學院是全國夜宵訂單占比最高的學院，夜宵占比達到19.79%。

想必上述數據也讓屏幕外的老師震驚了。美食誰不愛？高校食堂難吃是學生萬年吐槽的老話題。加之各大高校廚師經常自創令人匪夷所思的菜色，而這些任性滿滿的創意菜是否贏得學生心還尚待考究。

此外，還有很多學生表示，之所以叫外賣，是因為每到“飯點”，校內幾座食堂經常滿滿當當都是人，而排隊輪到自己時，想吃的菜早被打光了；如果不能用現金，“卡里沒錢了就很麻煩”等。

那么問題來了，如何讓學生愛上食堂？

由數據看來，高校若想留住學生的胃，提高飯菜質量和服務是根本。但……眾口難調，學生們到底喜歡啥口味呢？

北京：我們就愛辣辣辣！

根據外賣平臺下單情況顯示，在2016年3月1日至7月1日期間，北京高校學生下單率最高的美食是麻辣燙和麻辣香鍋，其中，金針菇、娃娃菜、鵪鶉蛋是最受歡迎的單品。鹵煮、炒肝、火燒等北京傳統小吃未能進入北京最受歡迎品類前100。

上海：火辣辣的川菜和可樂更配哦！

在上海高校最受歡迎的美食當中，川菜受歡迎程度遠比上海菜高。除此之外，可樂在上海高校的銷量也十分驚人。（難道，火辣辣的川菜和可樂更配嗎？）

杭州：我們最愛小清新！

皮蛋瘦肉粥等清淡粥品在杭州高校銷量頗佳。同時，杭州高校也很有可能是西式快餐受歡迎程度最高的高校區域，訂單量前100的品類中有近20%都是西式快餐。

廣州：的確，我們吃得很廣州！

粥品、河粉、蒸餃等都是最受歡迎的外賣品類，豬腳飯、蜜汁叉燒飯廣式美味也很受歡迎。從口味上來說，廣州高校的同學們吃得很清淡，受歡迎的單品中很少出現辛辣口味。

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不知道在看了各大城市同學們最愛點的外賣口味后，高校食堂，你是不是更有把握征服學生們的“胃”了呢？

當然，除了菜品味道，食堂服務也要跟上前進的步伐。

2015年末，江蘇大學第四食堂就緊跟電商時代步伐，正式加盟了外賣平臺，開通了外賣業務。

“大學食堂也外送？”這可絕對是個新鮮事兒！說起為何要搶灘外賣市場，該校餐飲服務中心主任介紹說，隨著外賣網站的興起，大學校園的外賣訂餐量越來越大。校外的外賣質量無法把關，大量外賣派送人員隨意進出校園，給校園食品衛生和安全管理帶來了隱患。為了更好地服務師生，給師生提供安全、衛生、可口、快捷的服務，江蘇大學后勤集團最終選擇了第四食堂推出外賣服務。

而據了解，該校大學生對食堂外賣大多持肯定的態度，“今天的配菜是青菜百葉、魚香肉絲、宮保雞丁，簡直超棒。”“挺好的，主要是食堂送的，吃得放心。”“比外面的外賣好吃多了，不足的就是訂單是紅燒肉，收到的是紅燒排骨，就算好吃也不能這么任性啊！”

“食堂和課堂一樣重要！”希望在不少校友們的記憶中，回想起母校，除了課堂，還有那些同好友一起分享食堂可口菜肴的美好回憶，永遠地閃耀在人生的長河里。

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