今年起，中小學每年要對教師進行食品安全應急預案培訓，還要對學生進行不少于10小時的食品安全知識課程培訓。教育部門昨透露，為創建國家食品安全城市，我市今年將緊抓學校食品安全教育。

根據市教育局規定，今年我市將加強食品安全應急隊伍建設，各中小學和托幼機構要組建專門的食品安全應急隊伍，每年要對教師至少開展一次應急預案培訓；每兩年至少開展一次應急演練。同時規定，各中小學要將食品安全納入學生教育，列入工作計劃，確保中小學生食品安全知識課程培訓每年不少于10小時，要充分利用健康教育課、綜合課等相關課程滲透食品安全教育內容，開展食品安全教育。

“學校可以組織編寫食品安全知識相關教材，通過多種形式向學生進行食品安全知識教育，比如，知識競賽、演講比賽、征文比賽等，提高師生食品安全素養和食品安全基本知識知曉率，保證中小學生食品安全基本知識的知曉率達到85%以上。”市教育局相關負責人說。

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