11月14日8時30分，廣西大學東校園碧湖苑小廣場上，一場味蕾之戰在此拉開帷幕。節奏感十足的開場舞結束后，廚藝大賽正式開始。最終，想吃牛扎糖隊獲得比賽第一名。

24支參賽隊伍分三輪進行比賽，每輪8支，比賽時間均為30分鐘。

嗤嗤嗤，食物入油鍋的聲音傳來，第一輪的參賽隊伍已經開始準備他們的作品，參賽隊員熟練地使用著廚具，各隊員分工明確。10分鐘過去，現場彌漫著誘人香味。

（校園十大歌手張雨晴為廚藝大賽獻唱《小手拉大手》）

比賽過程中，2015年廣西大學校園十大歌手張雨晴在臺上演唱歌曲《小手拉大手》，美食與音樂得到了融合。很快，各代表隊的參賽作品陸續完成，第一輪比賽結束。各隊的成品也逐漸被擺到了展示區及評委處。

評委隨即進行第一輪菜樣的試吃點評、打分，評委吳培雄說道：各隊的作品基本都能達到色澤比較鮮艷，入味也蠻好的，在基本味和復雜味以及各隊想要達到的味覺效果都是比較豐富的，這讓我們感到比較欣慰。

第一輪選手整理好材料廚具后，第二輪比賽開始。我的鍋鏟已經饑渴難耐了。兩胖一瘦代表隊大喊出他們隊的參賽宣言。海食山盟隊是去年的冠軍隊，該隊主廚戴裕豐扭動著身體，一邊打節拍一邊揮動鍋鏟，隊長盤鈺在一旁擺盤雕花，引來眾人圍觀拍照。

30分鐘很快過去，第二輪成品同樣被擺在展示區和評委點評處。主持人宣布第二輪比分后，海食山盟隊隊較去年的分數欠佳，隊長盤鈺對今年的表現亦不太滿意，之前有做過充分的準備，但是沒有考慮到現場的條件，鍋是第一輪用過的，我們沒能洗干凈，而且現場使用的油與我們之前使用的不一樣，這是我們沒有考慮到的，也是我們今年的失誤。她表示如果明年還有這樣的比賽，一定還會參加的。

（三輪參賽作品展示區）

現場的氣氛越來越活躍，美食的香味飄滿小廣場，最后一輪比拼開始。在評委們結束品嘗及最終評分后，三輪比賽的成品都被整齊地擺在了展示區，周圍站滿了觀眾及工作人員，有人拍照，有人在等一聲令下后，能爭取吃到展示區的美食。

本次比賽設有一門最高人氣獎，由14號醬油的小美食隊憑借一道客家名菜釀豆角拿下。該菜品在制作中將長豆角焯熟后變成花環，將豬肉鮫魚肉絞成末后加入各種材料進行拍打，并將制作好的餡料塞放在豆角花環上，下油鍋炸至金黃后裝盤。

（人氣美食豆角釀）

該隊隊員徐茂森在接受采訪時說：對這個比賽我們是很用心的了，光是試菜就試了三次。其間有過很多關于配料的更改，也很感謝翠苑師傅的耐心指導，讓我們的菜做得更專業。

中國烹飪大師彭永忠先生在接受記者采訪時說道：這些參賽隊伍里有看到很多女孩子，我看到了希望。女孩子喜愛廚師這一行業是很好的。他還強調：愛做菜的人，無論將來是否從事這一行業，能為父母，為親人獻上美味佳肴，都是很好的，看到西大學生能有這樣的愛好，心里真是很開心呀。大師也在選手比賽過程中還特地另起爐灶，為全場人員制作了一道菠蘿糖醋排骨。

合影留念后，2015年廚藝大賽正式結束。

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