現在的孩子，大多數中餐都在學校食堂解決。那么，小孩在學校里吃的怎么樣，這個問題一直是家長心中的掛念。

為提高學校度學生飲食安全問題的重視，加大對學校食堂的食品安全檢查力度，市場監督管理局在11月5日召開全市學校食堂管理員食品安全知識培訓。本市中、小學校（幼兒園）食堂管理員及餐飲食品配送企業93人參加。

會議上，市場監管局餐飲科負責人，就2015年秋季學校食堂餐飲食品安全專項檢查情況，進行了分析。對發現的：清洗水池數量不足、生熟食品混放、三防設施不完備、消毒保潔設施及程序不合理、食品留樣及臺帳管理制度不健全、備餐間管理不到位、操作人員管理不到位、索證索票制度管理混亂等9個普遍性問題作了詳細的通報。強調食堂管理人員必須強化索證索票的理解，加強各類臺帳、制度的建立健全，強化校園食品安全意識。

他在會上說：“學生是我們的未來，是國家的希望，在座的每一位都有責任和義務，確保在校學生的飲食安全。你們都是各個學校食堂的管理員，是學生們進口前的最后一道關卡，必須加強各位的責任心與責任感，嚴防死守這一最后的陣地不丟失。嚴格對配送商配送的食品原材料進行把關、驗收，杜絕一切不利于學生飲食安全的食品流入你們管轄的食堂，真正意義上種好自己的責任田。前些日子發生的蕭山戴村中心小學“營養午餐”事件，就是一個很好的例證。”

他強調指出，各配送企業要切實落實企業的食品安全主體責任，企業法人作為第一責任人，必須時刻牢記食品安全意識，不要存在有一丁點的僥幸心理，不能為了企業利益的最大化，棄學生的身體健康于不顧，去鋌而走險做違法犯罪的事情。

作為校方要不斷提升安全生產的管理水平與能力，加強制度的建立與健全，確確實實地把制度落實到位、到人，做到各司其職，各擔責任。同時學校方還要對校園周邊的小吃店、小攤販、食雜店進行有效的監督，可以通過12315等舉報投訴電話，舉報各類違法犯罪行為，有效地維護校園食品安全，不讓類似“營養午餐”、“營養點心”事件在建德發生。

更多精彩資訊請關注查字典資訊網，我們將持續為您更新最新資訊!