日前，省教育廳發出《秋冬季學校食品安全和傳染病防控工作通知》，加強我省秋冬季學校食品安全和傳染病防控工作。

《通知》規定，學校要執行食品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度。落實進貨原料控制要求，檢查采購渠道和供應商資質，不得采購《食品安全法》規定的禁止生產經營的食品。從供餐單位訂餐的，應從取得食品生產經營許可的企業訂購，并按照要求對訂購的食品進行查驗。學校要在衛生部門指導下建立飲水安全管理機制，落實自備水源、二次供水設施、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設施設備的衛生管理措施，保障師生在校飲水安全。

同時，學校要做好教室、宿舍、圖書館、食堂等人群聚集場所的清潔及通風換氣，保持環境衛生。中小學要落實晨檢及因病追查與登記制度，確保傳染病疫情早發現、早報告、早處置。

我省將開展學校食品安全和傳染病防控風險排查及整改工作。食品藥品監督管理部門將加大對學校食堂的監督檢查，強化學生集體用餐供餐單位及學校周邊食品經營單位的食品安全監管，確保學校食品安全。

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