10月16至17日,由遼寧現代服務業職業教育集團和萬禮豪程項目組主辦,遼寧現代服務職業技術學院承辦的遼寧現代服務業職業教育集團酒店管理專業教學研討會在遼寧現代服務職業技術學院召開。
遼寧現代服務業職業教育集團于2013年9月經遼寧省教育廳批準正式成立。由遼寧省服務業委員會牽頭,遼寧現代服務職業技術學院為牽頭院校,聯合省內現代服務類企業、相關行業協會、開設現代服務類專業的中高等院校、科研院所等118家成員單位,以契約為基礎組成的行業性職業教育聯合體。2014年,職教集團獲批為遼寧省示范性職業教育集團建設項目。集團以服務現代服務業產業發展與提升產業競爭力為根本目的,全方位開展集團化辦學的研究與實踐,初步走出了一條具有現代服務業職業教育特色的集團化辦學之路。
萬禮豪程項目是萬豪家族基金會的慈善項目,旨在提高中國酒店業教育水平,使青年人在中國酒店業中一展抱負。通過與業界及學術界專家的緊密合作,致力于開發具有中國特色的多元化項目,從而使得中國教育者和學生們能夠獲得知識、掌握實際操作技巧。
本次研討會,由美國圣地亞哥州立大學酒店旅游學院教授主講,重點圍繞如何運用國際先進的教學方法進行課堂翻轉,如何將業界需要的軟性技能融入課堂教學,如何開發屬于教師自己的課程,如何加強和提高酒店情景英語的教學等方面進行交流研討。通過研討會將給老師們帶去前沿的教學理念和方法。通過優化教學課程、提供業界操作經驗、激勵啟迪一批教師幫助中國年青人在行業創造似錦前程。
遼寧現代服務業職業教育集團搭建北方區域酒店管理專業教師學習平臺,分享萬禮豪程項目組的教學理念、先進的教學方法和教學資源,總結酒店管理專業教學的典型經驗和先進做法,發揮了遼寧現代服務業職業教育集團的示范作用,提高了國內北方區域酒店管理專業教師的教學水平,促進了北方區域酒店管理行業的發展。
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