迪拉德大學成立于1869年，由黑人開辦，同時還聯合了天主教教堂組織與里工會教堂組織。迪拉德大學提供文學學士學位、理科學士學位、護理學士學位。其多樣的專業、輔修、課程的提供，使迪拉德大學有機會提供全面而全球化的教育。這些專業被分為6大部分。

具體包括：商業專業：會計、工商管理、經濟與金融、國際商業、國際金融與世界語言、市場；教育與心理專業：童年研究、基礎教育、專科教育、特殊教育、教育研究、心理學；人文專業：藝術、藝術管理、英語、大眾傳播、音樂、宗教與哲學、戲劇、女性研究、世界語言；自然科學與公共健康專業：生物、化學、計算機科學、數學、物理、公共健康；護理專業；社會科學專業：非洲世界研究、歷史、政治科學、社會學、城市研究與公共政策。

教育優選說，2011年，迪拉德大學（新奧爾良）大學在華盛頓月刊文科院校排名中位居第15位。2012年，迪拉德大學（新奧爾良）大學在美國新聞與世界報道國內最好黑人學院與大學排名中位居第九。

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