在自己的家鄉水土不服了

“大夫，我最近兩天肚子疼，一陣一陣的，有時候疼得特別厲害，而且一吃完飯就想拉肚子，一拉完肚子就不疼了，我這是怎么回事啊？”剛從澳大利亞放假回來的王同學向醫生描述自己的病情。

家住南京的王同學今年21歲，去年高中畢業后到澳大利亞堪培拉大學讀書，現在學校放暑假，他回家和父母團聚，誰知道剛回來沒兩天，就頭疼腦熱、肚子不舒服，在家吃了兩天的氟哌酸，一直不見好轉，這才來醫院檢查。

聽完王同學的描述，醫生用手按了按他的腹部，看有沒有結節、硬塊，不時詢問他疼不疼。聽到“不疼”的回答后，醫生給出診斷：水土不服。

水土不服其實是腸胃受損

“我在南京生活了19年，是從小吃著鹽水鴨、喝著粉絲湯長大的，怎么會水土不服呢？”王同學很詫異。

醫生告訴他，水土不服其實是腸胃受損，好多出國回來的人都會出現這種情況。這并不是說國內的飲食不安全，而是每個人的腸胃對食物的耐受程度不一樣。

“有些人的腸胃對他所處環境的食物耐受程度較好，即使換了新環境，飲食和以前完全不同，也不會出現肚子疼、拉肚子等‘水土不服’的癥狀。有些人的腸胃對當地食物的耐受程度不好，只要環境、飲食稍微改變，身體就會出現不適。”醫生給王同學解釋說。

此外，醫生指出，食物對于人們其實是一種抗原，進入人體后，如果抗原與抗體相匹配，就沒事，反之則會造成過敏反應。他舉了一個很簡單的例子：北方人主要以米面為主食，吃的菜多是青菜，如果去海邊吃海鮮，海鮮這種抗原與之前吃米面、青菜產生的抗體不匹配，就容易出現水土不服的情況。

“是否出現水土不服，和免疫系統也有一定關系。”醫生介紹，20歲左右人的免疫系統才開始趨向成熟。王同學今年20歲出頭，剛去澳大利亞一年，此前都是在國內生活，因此他的免疫系統尚未完全成熟，所以一旦換了一個環境，尚未成熟的免疫系統會導致機體適應能力差，就會出現腸胃不適的癥狀。

不少人覺得老年人適應新環境的能力不如年輕人，事實恰恰相反。“老年人的免疫系統早已成熟，換一個新環境，機體適應能力要比年輕人好很多，所以，多數老年人出國以后不會像年輕人那樣出現不適癥狀。”醫生指出。

專家教你如何保護腸胃

現正值暑期，出國和回國的人越來越多，他們的身體難免會因為環境和飲食的改變而出現不適，究竟如何保護腸胃呢？醫生支招：第一，要養成良好的生活習慣和飲食習慣，早睡早起，按飯點吃飯。第二，多吃熱飯熱菜，忌生冷，尤其要少吃涼菜、西瓜。第三，多吃容易消化的食物，身體出現不適時多喝面湯。第四，多吃清淡的食物，多吃果蔬，忌油膩。第五，多喝水，多運動，以增強身體抵抗力和免疫力。

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