一、單項選擇題

1.吃水果的最佳時間 ( C )

A.起床后B.睡前C.飯前1小時D.任何時間

2.蔬菜中含有的( B )能促進胃腸蠕動、有利于食物消化。
A.維生素 B.纖維素 C.微量元素 D胡蘿卜素

3.女性在經期適宜做的事（C)

A.飲茶B.捶打腰背C.飲食清淡D.高聲唱歌

4.發燒時應多食 (D)

A.蜂蜜B.雞蛋C.姜蒜D.水

5.飲食中缺鐵，會造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（A）。
A.動物肝臟 B.牛奶 C.蛋類 D.肉類

6.不在街邊小鋪吃未經嚴格消毒的食品，有利于預防（A ）疾病。
A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.腎炎 D.肺炎

7.乙型肝炎的主要的傳播途徑有。 (C)
A.經血傳播 B.圍產期母嬰傳播 C.性傳播和密切接觸傳播 D.以上均包括

8.含脂肪較低的動物性食物是（B）。
A.豬肉 B.魚肉 C.牛肉 D.羊肉

9.人體必需的營養素包括：（ C ）

A.水、飲料、牛奶 B.巧克力、牛奶、雞蛋 C.蛋白質、脂肪、糖、維生素、無機鹽、水 D.肉類、蛋白質、牛奶、蜂蜜

10.便面不宜長期作為主食的原因是（ D ）

A.不容易吃飽 B.味道不佳C.價格太貴D.營養成分單一

11.心肺復蘇指南中胸外按壓的部位為：(D)

A.雙乳頭之間胸骨正中部 B.心尖部 C.胸骨中段 D.胸骨左緣第五肋間

12.列那個人群體溫最低 (B)

A.青少年 B.老年人 C.中年人 D.嬰幼兒

13.血者每次采集血液量和兩次采集間隔為：（D）

A.獻血者每次采集血液量一般為二百毫升，最多不超過四百毫升，兩次采集時間不得少于3個月

B.獻血者每次采集血液量一般為四百毫升，兩次采集間隔不少于6個月

C.獻血者每次采集血液量一般為二百毫升，兩次采集間隔不少于3個月

D.獻血者每次采集血液量一般為二百毫升，最多不超過四百毫升，兩次采集間隔不少于6個月

14.使用溫度計前應將水銀柱甩至幾度以下(A)

A．35 B.36.5 C.36 D.37

15.嘔血大多是什么部位出血所致 (C)

A.支氣管 B.肺 C.上消化道 D.喉部

16.列對燙傷處理錯誤的是 （C）

A.用冷水浸泡半小時 B.涂一些油類東西 C.用淡鹽水洗凈傷面 D立即包扎

17.列那個時間段人體溫最高(B)

A早晨7點左右 B下午2點左右

C晚上7點左右 D午夜0點左右

18.下列維生素含量最少的水果是（B）

A草莓 B梨子 C獼猴桃 D橙子

19.缺少什么維生素會導致佝僂病 (D)

A維生素A B維生素B C維生素C D維生素D

20.過標準體重(標準體重=(身高cm-100)x0.9(kg)

標準體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg))多少者稱為肥胖B

A10% B20% C30% D40%

20.深度昏迷的患者不可能出現的情況(C)

A全身肌肉松弛B 眼球無轉動C對疼痛刺激存在D對光刺激無反應

21.蜘蛛痣的出現可提示什么疾病(D)

A急性肝炎B慢性肝炎C肝硬化D以上都可

22,藥物的副作用是指B

A.用藥量過大引起的不良反應

B.治療量時出現的與治療目的無關的作用

C.治療量時出現的變態反應

D.用藥時間過長引起的機體損害

23．白蘿卜不可與什么同食（B）

A.蘋果 B.柿子 C.李子 D.梨子

24．青春突增期后生長速度再次減緩，男孩在幾歲停止升高增長（D0

A．16-18 B．18-20 C．19-21 D．20-22

25．青春突增期后生長速度再次減緩，女孩在幾歲停止升高增長（C）

A．15-16 B．16-17 C．17-18 D．19-20

26.正常收縮壓的范圍是多少（A）

A．90-139 B．140-159 C．60-79 D．80-99

27.正常舒張壓的范圍是多少（C）

A．90-139 B．140-159 C．60-89 D．80-99

28.正常成人在安靜清醒的情況下心率范圍（C）

A．50-90 B．60-90 C．60-100 D．70-110

29. 青少年胸痛多考慮（A）

A．自發性氣胸 B．心絞痛 C．心肌梗死 D．支氣管肺癌

30.營養不良一般不會出現（B）

A．肌肉松弛無力 B．皮膚粘膜紅潤 C．皮膚彈性降低 D．皮下脂肪菲薄

31.下列哪人心率最快( C )

A．青年 B．老年人 C．嬰幼兒 D．中年

32.測量體溫時體溫計的汞柱未甩到35攝氏度以下，會使測量結果( A )

A ．偏高 B．偏低 C．不影響 D．都有可能

33.阿司匹林有什么作用( D )

A．解熱 B. 鎮痛 C．抗風濕 D.以上都是

34.慢性支氣管炎在什么季節加劇( D )

A.春 B.夏 C.秋 D.冬

35.最嚴重的意識障礙為( D )

A.嗜睡 B .意識模糊 C.昏睡 D.昏迷

36.腹瀉一般可認為是解液狀便每日（ A ）次以上

A.3 B.4 C.5 D.6

37.食物吸收的主要部位( C )

A.大腸 B.胃 C.小腸 D .口腔

38.酒精主要在什么部位吸收( C )

A.大腸 B.胃 C.小腸 D.口腔

39.便血的顏色可有 ( D )

A .鮮紅色 B .暗紅色 C.黑色 D.以上都有

40.吃豆漿有哪些四忌其中不屬于這四忌的是( C )

A.忌吃紅糖 B.忌沖雞蛋 C.忌放冷后飲 D.忌用保溫瓶裝

41.肝的功能為（ A ）
A.代謝解毒B.分泌肝液C.消耗養分 D.氣體交換
42.世界防治結核病日是（ D ）

A.3月21日 B.3月22日 C.3月23日 D.3月24日
43.世界衛生組織把三種疾病列為在世界范圍內應重點防治的慢性病，這三種病是（ A ）
A﹑心血管病，癌癥，齲齒 B﹑高血壓，糖尿病，牙周疾病

C﹑癌癥，冠心病，貧血 D. 癌癥，冠心病、牙周疾病

44.心絞痛可用下列哪種藥物緩解 ( A )

A.硝酸甘油B.阿司匹林C.頭孢拉定D.苯海拉明

45.下列那種是意識障礙的最輕臨床表現( A )

A.嗜睡B.昏迷C.昏睡D.譫妄

46.在我國，下列哪家醫院的等級最高( C )

A．一甲B.二甲C.三甲D.三特

47. 某人由于營養不良，身體浮腫，其食療補救措施是（ B ）

A.吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多喝水 D.多吃饅頭

48. 人感染H7N9禽流感潛伏期一般為幾天以內（ C ）

A.5天 B.6天 C.7天 D.8天

49. 夏日足部容易出汗，每天用什么泡腳可有效應對汗腳（ B ）

A.醋 B.淡鹽水 C.糖水 D.生理鹽水

50.維生素D的主要作用是（ B ）

A.促進鉀的吸收 B.維持正常血鈣水平

C.參與膽固醇代謝（鉻） D.維持免疫功能

51. 出現黑眼圈是由于體內缺乏（ A ）元素。

A.鐵 B.鋅 C.銅 D.鎂

52.喝酸奶的時間最好是（ D ）

A.飯前一小時 B.飯后一小時 C.飯前兩小時 D.飯后兩小時

53.咯血最好掛哪個科( A )

A.呼吸內科B.消化內科C.神經內科D.外科

54.糖尿病患者的一般臨床表現為( D )

A多飲多食B.多尿C.體重減輕D.以上都是

55.結核病最常見和最重要的感染途徑 ( A )

A.呼吸道B.消化道C,皮膚傷口D.血液

56.嘔血最好掛哪個科 ( B )

A.呼吸內科B.消化內科C.神經內科D.外科

57.胎齡在滿（ B ）周以前出生的活產嬰兒稱為早產兒。

A.36 B.37 C.38 D.39

58.婦女懷孕至第幾周，胚體初具人性( B )

A.4周末B.8周末C.12周末D.16周末

59.下列哪項因素對人的健康和長壽影響最大( D )

A.遺傳B.社會因素C.醫療條件D.生活方式和行為嗜好

60.癌的發生與下列哪些因素有關( D )

A．吸煙B.酗酒C.基因D.以上都是

61.高血壓的危險因素有( D )

A.高脂血癥B.吸煙C.精神壓力D.以上都是

62.（ A ）是一種類似于維生素的物質，對于嬰兒智力，記憶力,注意力集中有重要作用。

A.膽堿 B.牛磺酸 C.磷脂 D.不飽和脂肪酸

63.腹痛為時已久，時好時犯最好掛哪個科( A )

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

64.寄生蟲病的防治原則是( D )

A.控制傳染源B.切斷傳播途徑C.保護易感人群D.以上都是

65.先有發熱、腹瀉、嘔吐，隨后腹痛最好掛哪個科( A )

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

66. 一般認為血糖指數大于（ C ）為高血糖指數值。

A.55 B.65 C.75 D.85

67. 一般認為，每日的飲水量應為（ A ）毫升。

A.1500~2000 B.2000~3000 C.1000~2000 D.1000~1500

68.消瘦、大便變細、左下腹包塊最好掛哪個科( B )

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

69.發熱、血與大便混在一起最好掛哪個科( A )

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

70.卡介苗是預防什么病( C )

A.瘋牛病B.狂犬病C.結核病D.破傷風

71.老年人最適合的蛋白質供給量每天平均為（ C ）克。

A.60~70 B.60~80 C.55~80 D.55~70

72.鈣的最好來源是（ A ）

A.牛奶 B.花生 C.雞蛋 D.豆腐

73.以下急救措施錯誤的是( D )

A.不將腹部脫出的外傷臟器塞回腹內

B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院

D.急性腹痛時吃止痛藥

74.以下急救措施錯誤的是( D )

A.運送哮喘病人去看病，要使病人處于半臥位或坐位

B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院

D.急性腹痛時吃止痛藥

75.以下急救措施錯誤的是( A )

A.背著哮喘病人去看病

B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院

D.急性腹痛時不吃止痛藥

76.營養不良時,首先發生萎縮的組織或器官是( B )
Ａ.肌肉組織 B.脂肪組織 C.肝、腎 D.腦 Ｅ.心肌

77.哪項檢查沒有輻射傷害( A )

A.MRI B.X線透視 C.X線攝影 D.CT

78.磁共振（MRI）檢查需要的準備是( D )

A.取下一切金屬物品 B.裝有心臟起搏器者禁做

C.有金屬避孕環者要取出后才能檢查 D.以上都是

79.送檢糞便標本一下錯誤的是( A )

A.糞便與尿液一起送檢 B.按醫囑停服某些藥物與食物

C.挑送認為不正常的成分 D.大便要新鮮，最好是立解立送

80.衛生日是每年的何月何日 ( C )
A.2月7日 B.3月7日 C.4月7日 D.5月7日

81.每天最佳睡眠時間為（ C ）

A.4~5小時 B.6~7小時 C.7~8小時 D.9~10小時

82.位于人體的什么部位？（C）
A.胃的兩側B.膀胱兩側C.腰部脊椎兩側 D.肝的兩側
83.的功能為（A）
A.代謝解毒B.分泌膽汁C.消耗養分 D.氣體交換
84.的功能為(A）
A.進行氣體交換B.排出氧氣C.排出二氧化碳 D.解毒
85.衛生組織把三種疾病列為在世界范圍內應重點防治的慢性病，這三種病是（A）
A.心血管病，癌癥，齲齒 B.高血壓，糖尿病，牙周疾病

C.癌癥，冠心病，貧血

D. 癌癥，冠心病、牙周疾病

86.絞痛可用下列哪種藥物緩解 (A)

A.硝酸甘油 B.阿司匹林 C.頭孢拉定 D.苯海拉明

87.那種是意識障礙的最輕臨床表現(A)

A.嗜睡 B.昏迷 C.昏睡 D.譫妄

88.我國，下列哪家醫院的等級最高(C)

A．一甲 B.二甲 C.三甲 D.三特

89.側頭痛最好掛哪個科(A)

A.神經內科 B.眼科 C.內科 D.耳鼻喉科

90.痛，并有眩暈，耳鳴最好掛哪個科(D)

A.神經內科 B.眼科 C.內科 D.耳鼻喉科

91.痛驟起并有發熱最好掛哪個科(C)

A.神經內科B.眼科C.內科D.耳鼻喉科

92.痛于看書時加重，并有視力減退最好掛哪個科(B)

A.神經內科B.眼科C.內科D.耳鼻喉科

93.痛，并有鼻塞、流膿鼻涕或帶血最好掛哪個科(D)

A.神經內科 B.眼科 C.內科 D.耳鼻喉科

94痛并有失眠、記憶減退、情緒不穩定最好掛哪個科(A)

A.神經內科 B.眼科 C.內科 D.耳鼻喉科

95血最好掛哪個科(A)

A.呼吸內科 B.消化內科 C.神經內科 D.外科

96.糖尿病患者的一般臨床表現為(D)

A多飲多食B.多尿C.體重減輕D.以上都是

97.結核病最常見和最重要的感染途徑(A)

A.呼吸道B.消化道C,皮膚傷口D.血液

98.嘔血最好掛哪個科 (B)

A.呼吸內科B.消化內科C.神經內科D.外科

99.全身性浮腫最好掛哪個科(A)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.兒科

100.婦女懷孕至第幾周，胚體初具人性(B)

A.4周末B.8周末C.12周末D.16周末

101.下列哪項因素對人的健康和長壽影響最大(D)

A.遺傳B.社會因素C.醫療條件D.生活方式和行為嗜好

102．發生與下列哪些因素有關(D)

A．吸煙B.酗酒C.基因D.以上都是

103．壓的危險因素有(D)

A.高脂血癥B.吸煙C.精神壓力D.以上都是

104．某一局部如肢體、面部浮腫，加上局部紅腫、疼痛、外傷史最好掛哪個科(B)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

105．為時已久，時好時犯最好掛哪個科(A)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

106．蟲病的防治原則是(D)

A.控制傳染源B.切斷傳播途徑C.保護易感人群D.以上都是

107．發熱、腹瀉、嘔吐，隨后腹痛最好掛哪個科(A)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

108．按壓自己的腹部時疼痛加重，更不容他人觸摸最好掛哪個科(B)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

109．較重，并有嘔吐、腹脹最好掛哪個科(B)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

110．消瘦、大便變細、左下腹包塊最好掛哪個科(B)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

111.血與大便混在一起最好掛哪個科(A)

A.內科 B.外科 C.婦產科 D.耳鼻喉科

112.苗是預防什么病(C)

A.瘋牛病B.狂犬病C.結核病D.破傷風

113.哪個B超檢查需要憋尿(D)

A.肝 B.甲狀腺 C.乳腺 D.子宮

114.哪個B超檢查需要憋尿(D)

A.肝 B.甲狀腺 C.乳腺 D.膀胱

115.急救措施錯誤的是(D)

A.不將腹部脫出的外傷臟器塞回腹內

B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院

D.急性腹痛時吃止痛藥

116.急救措施錯誤的是(D)

A.運送哮喘病人去看病，要使病人處于半臥位或坐位

B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院

D.急性腹痛時吃止痛藥

117.急救措施錯誤的是(A)

A.背著哮喘病人去看病

B.用冷水清洗農藥中毒的人

C.將外傷離斷的肢體迅速放入干凈的冰罐中保存送醫院

D.急性腹痛時不吃止痛藥

118．哪項檢查沒有輻射傷害(A)

A.B超 B.X線透視 C.X線攝影 D.CT

119．哪項檢查沒有輻射傷害(A)

A.MRI B.X線透視 C.X線攝影 D.CT

120．共振（MRI）檢查需要的準備是(D)

A.取下一切金屬物品B.裝有心臟起搏器者禁做C.有金屬避孕環者要取出后才能檢查D,以上都是

121.檢糞便標本一下錯誤的是(A)

A.糞便與尿液一起送檢

B.按醫囑停服某些藥物與食物

C.挑送認為不正常的成分

D.大便要新鮮，最好是立解立送

122．13年世界衛生日的主題為（ A ）

A.控制高血壓 B.老齡化與健康

C.抗菌素耐藥性：今天不采取行動，明天就無藥可用

D.城市化與健康

二、多項選擇題

1.構成關節的結構包括 ( ABCDE )。

A．關節腔 B．關節盤 C．關節囊 D．關節面 E．關節內韌帶

2.老年人的生理特點包括 ( ABCD )。

A．基礎代謝下降 B．體脂增加，骨密度下降 C．消化功能減退

D．眼球晶體失去彈性，易患白內障

E. 合成代謝和分解代謝降低

3.焙烤類食品包括 ( ABC )。

A.面包 B.糕點 C.餅干 D.面條 E.水餃

4.學齡前兒童的膳食應注意 ( ABCD )。

A．葷素菜的搭配 B．粗糧細糧的交替使用

C．食物的軟硬適中 D．溫度要適宜 E.多用帶殼食品

5.植物性食物中，( ACE )。

A．以堅果類食物的脂肪含量最高

B．以豆類食物的脂肪含量最高

C．脂肪以亞油酸為主

D．脂肪以牛磺酸為主 E．含纖維素較高

6.兒童缺鋅的主要表現為 ( ABCDE )。

A.食欲不振 B.厭食 C.免疫力低下 D.生長發育不良 E.性成熟推遲

7.糞便檢查的主要目的有 ( ABCDE )。

A. 了解消化道有無炎癥 B. 了解消化道有無出血

C. 了解消化道有無寄生蟲 D. 了解消化道惡性腫瘤情況

E. 間接了解胃.胰腺等系統的功能狀況

8. ( ABCDE )可以使蛋白質變性。

A.加熱 B.攪拌 C.加堿 D.加表面活性劑 E.加有機溶

9. 大豆所含蛋白質的氨基酸中( BD )。

A．賴氨酸較低

B．賴氨酸較高

C．蛋氨酸較高

D．蛋氨酸較低

E．蛋氨酸和蛋氨酸都較低

10.有降血清膽固醇作用的營養素有（ ABE ）。

A．膳食纖維 B．不飽和脂肪酸

C．硬脂酸 D．果糖

E．果膠

11.關于產褥期膳食，下面說法正確的是 ( ABCE )。

A.正常分娩后產婦可進食適量、易消化的半流質食物

B.分娩時若會陰撕傷Ⅲ度縫合，應給無渣膳食1周左右

C.做剖宮手術的產婦術后24小時給予術后流質食物l天，以后再轉為普通膳食

D. 做剖宮手術的產婦術后不宜食用牛奶、豆漿、大量蔗糖等流質食品

E.保證充足的魚.禽.蛋.瘦肉和奶的供給

12. ( ACD )是鋅的良好食物來源。

A.貝殼類 B.深綠色蔬菜 C.紅色肉 D.動物內臟 E.豆類

13.肥胖的并發癥包括 ( ABDE )。

A.睡眠呼吸暫停綜合征 B.心血管病 C.PEM D.糖尿病 E.高血壓

14.下列屬于內分泌系統的有 ( ABCE )。

A．垂體 B．甲狀腺 C．腎上腺 D．胰腺 E．松果體

15. 對蔬菜和水果進行消毒時應考慮( ABCDE )等因素。

A. 對人體安全無害 B. 不破壞營養素 C. 效果可靠

D. 使用方便 E. 價格低廉

16. 人體所需各種營養素在數量之間有一定的比例關系，應注意保持各營養素之間的平衡。這些平衡關系主要有( ABCDE )。

A. 氨基酸之間的平衡 B. 脂肪酸之間的平衡 C. 產能營養素之間的平衡 D. 硫胺素、核黃素、煙酸與能量之間的平衡 E. 鈣、磷之間的平衡

17. 蔬菜初加工時，應( BC )。

A. 盡量切小塊 B. 盡量切大塊 C. 洗后再切

D. 切后再洗 E. 不能切塊

18. 適合油性皮膚選用的食物組有( ADE )。

A.胡蘿卜、竹筍、大白菜 B.花生、核桃、掛圓肉

C.荔枝、核桃仁、奶酪 D. 蓮藕、黃花菜、荸薺 E.椰子、銀魚、雞肉

19. 要達到較活躍的身體活動水平，每天的運動應包括( ACD )。

A. 每天30min中等強度身體活動 B. 每天至少步行5000步

C. 每天至少步行30min D. 每天至少步行30～60min

E. 每天至少步行5000～7000步

20. 下列疾病或表現是由于機體缺乏維生素A引起的有( ACDE )。

A. 干眼病 B. 敗血癥 C. 蟾皮癥 D. 夜盲癥 E. 角膜軟化

21. 發揮食物蛋白質互補作用時，進行互補的食物( AC )。

A．同時食用最好 B．隔日食用最好 C．次數越多越好

D．次數越少越好 E．一周一次最好

22. 為了給學齡兒童補充鈣，兒童膳食中可選擇( ABCD )。

A．連骨吃的小魚 B．小蝦 C. 奶類 D．豆類 E．一些蔬菜

23. 關于食品名稱的敘述正確的有( ACDE )。

A. 食品名稱是清晰地反映食品真實屬性的專用名稱

B. 不允許標示奇異名稱、音譯名稱以及地區俚語名稱

C. 應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱

D. 橙汁飲料中的橙汁和飲料應使用同一字號

E. 為避免消費者誤解或混淆食品中的真實屬性、物理狀態或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應的詞或短語，如復原乳

24. 以下哪些在為高血壓患者制定食譜的時候適用( ABCDE )。

A．控制能量、脂肪和膽固醇攝入 B．限制膳食中的食鹽，相對地增加鉀鹽的攝入 C．多選用降壓降脂食物 D．禁忌辛辣、腌制品及含鈉高的食物 E．宜少吃多餐，避免過飽

25. 下列食物中含有豐富維生素B6的有( ACE )。

A. 豆類 B. 油脂 C. 魚類 D. 水果 E. 肝臟

26．有氧運動為有節奏的動力運動，又稱耐力運動，如( BCE )。

A．快跑 B．步行 C．騎車 D．舉重 E．游泳

27．缺鐵性貧血一般表現為(ABCDE )。

A．皮膚黏膜逐漸蒼白 B．疲乏無力，不愛活動，常有煩躁不安或者萎靡不振 C．食欲減退，常出現口腔炎、舌炎、舌乳頭萎縮，有的還會出現食癖 D．醫生檢查時會發現患者肝脾腫大，心率增快 E．全身浮腫

28．《保健食品注冊管理辦法》中規定所稱保健食品具備的特點有(ABDE )

A．有特定保健功能 B．適宜于特定人群食用，具有調節機體功能

C．以治療疾病為目的 D．對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品 E．以補充維生素、礦物質為目的的食品

29．引起蛋白質變性的物理因素有( ABCE )。

A．機械剪切--氣泡進入并被蛋白質分子吸附

B．靜水壓100-1200 MPa C．輻射 D．PH E．熱

30．預防物理性雜物污染的措施有( ABD )。

A．加強食品生產、儲藏、運輸和銷售過程的監控和管理

B．提升生產過程、儲藏過程的技術水平C．改變不良的烹調習慣

D．打擊摻假摻雜行為E．制定食品衛生標準，規定雜物限量

31．飲食營養防治肥胖宣傳的要點是控制( ABCD )。

A．膽固醇攝入 B．總熱能的攝入 C．脂肪的攝入

D．高糖類食物的攝入 E．蛋白質的攝入

32．正常成年人體內不易發生維生素K缺乏的主要原因是(AE )。

A．綠葉蔬菜吃得多 B．飲乳制品多 C．谷物吃得多

D．水果吃得多 E．腸道細菌可合成

33．影響美容的因素有( ABCDE )。

A．遺傳因素 B．精神因素 C．醫源性因素

D．生活習慣 E．營養

34．關于兒童的飲食，下列說法正確的有(BCD )。

A．學齡前兒童乳牙已基本出齊，應該盡早進食家庭成人食用膳食

B．學齡前兒童好奇心強，飲食行為上父母可以適度引導，但勿強求其進食某種食物

C．家庭成員應該有良好的飲食習慣，否則有可能影響兒童飲食習慣的培養

D．對學齡前兒童不專心進餐、邊吃邊玩等行為，父母應該及時糾正

E．在兒童進食不聽話時父母可以適當地打罵、威嚇使其順從

35. 以下是預防亞硝酸鹽中毒的措施是（ ABCDE ）。

A．保持蔬菜的新鮮，禁止食用腐敗變質的蔬菜

B．肉制品中使用硝酸鹽的含量應該嚴格執行國家衛生標準的規定使用量

C.不喝苦井水 D.防治誤食

E.腌制蔬菜的鹽要稍多些，腌制時間不少于15天

36.當水溫至( ABC ) 以上時，淀粉的物理性能發生明顯變化。

A.63℃ B.73℃ C.53℃ D.43℃ E.30℃

37. 營養素表現損失因子與（ ABCDE ）有關。

A.食物原料中營養素含量 B.食物是否烹飪 C.食物烹飪前后的重量

D.食物中是否添加了防腐劑 E.食物中是否添加了調味劑

38. 河豚魚毒性最強的部位是（ AC ）。

A.卵巢 B.眼睛 C.肝臟 D.鰓 E.皮膚

39. 番茄紅素是膳食中的一種天然類胡蘿卜素在( ABCDE) 的果實中存在較多。

A.番茄 B.胡蘿卜 C.西瓜 D.木瓜 E.番石榴

40. 老年人的合理膳食措施應該包括( ABCDE )。

A.以優質蛋白質為主 B.葷素合理搭配 C.提多吃奶類魚類蛋白 碳水化合物以淀粉為主 D.重視膳食纖維和多糖類物質的攝入

E.多吃新鮮蔬菜水果，增加抗氧化營養素的攝入

41. 提倡嬰兒進行母乳喂養是因為（ BCD ）。

A.人乳中乳糖含量少 B.人乳中的脂肪球小吸收好

C.人乳中含豐富的免疫活性物質 D.人乳中的蛋白質容易消化

E.人乳中含有豐富的維生素C

42.無氧運動為少量的高阻力運動，又稱無氧運動或阻力運動，如( AD )。

A. 快跑 B. 步行 C. 騎車 D. 舉重 E. 游泳比賽

43.屬于食物中毒的原因有( AC )。

A.食用毒蘑菇 B.喝了冰牛奶 C.食物了霉變的甘蔗 D.吃了米豬肉 E.長期服用了含有害元素的補品

44.下列對佝僂病表述正確的有( ABCE )。

A. 發病率北方高于南方 B. 常見于3歲的兒童

C. 冬季不能堅持戶外活動的兒童易發病 D. 男性低于女性

E. 早期癥狀為多汗，與氣候無關

45.下列食物中，碘的良好食物來源為( BD )。

A.油菜 B.海魚 C.淡水魚 D.海帶 E. 蘿卜

46.容易導致肥胖的不良進食行為包括( ABCDE )。

A．食物塊大，咀嚼少，進食速度快 B.邊看電視邊進食 C.睡前進食

D.以吃東西作為緩解壓力和緊張情緒的手段 E.進食頻率低（一日少于三餐）

47.健康生活方式不包括（ BDE ）。

A．合理膳食B．高強度運動C．心理平衡D．戒煙戒酒E．使用補品

48.妊娠分為( BCD )。

A.未孕期 B.孕早期 C.孕中期 D.孕后期

49.機體發生甲狀腺腫大的原因可能有( AC )。

A.碘攝入較少 B.維生素 D中毒 C.碘攝入較多 D.蛋白質缺乏

50.肱二頭肌位于( AB )。

A.臂前 B.肩峰與肘鷹嘴邊線中點上lcm C.腹部 D.臂后

51.鈣缺乏的表現有( AB )。

A.四肢抽動 B.兩眼上翻 C.卷發 D.皮炎

52.影響運動能量消耗的因素有（ ABCD ）。

A.時間 B.地點 C.性別 D.強度

53．人體長期處于饑餓狀態，能量代謝負平衡一定時期后會出現( ABCE)

A．基礎代謝降低 B．兒童生長發育停滯 C．成人消瘦，工作能力下降 D．心腦血管疾病、糖尿病等的危險性增加

E．能量代謝將達到新的低水平上的平衡

54．下列哪些食物肥胖患者可以經常食用( ACDE )

A．香菇 B．腰果 C．海帶 D．芹菜 E．蕎麥

55. 不同的食品添加劑是具有下列哪些不同功能( ABCDE )的物質。

A.改變產品的顏色 B.改變產品的香味 C.防止食物腐敗 D.改善食品的品質 E.改善食品的味道

56.喉以軟骨作支架，以（ ABD ）方式連接，內面襯以粘膜而構成。

A．關節 B．韌帶 C．滑膜 D．肌肉 E．上皮

57．制訂學生食譜，應（ ABCE ）。

A．每周食譜不重復 B．盡量選用含維生素A豐富的食物

C．每周至少吃一次海藻類 D．每天吃動物內臟 E．保證能量充足最重要

58．脂肪含量較低的食品有（ ABD ）。

A．蔬菜 B．海帶 C．堅果 D．水果 E．肉

59. 哺乳期的膳食指南（ ABCD ）

A.食物種類齊全多樣化，多食含鈣豐富的食品 B.供給充足的優質蛋白質

C.多食含鐵豐富的食品 D.攝人足夠的新鮮蔬菜、水果和海產品

E.少食多餐，想吃就吃。

60.下列因素中，不利于高血壓康復的有（ DB ）

A.防止饑餓，適當地吃零食 B.多吃植物油 C.多吃蔬菜和水果

D.適當增加動物性食物攝取 E.減體重

61.營養強化的意義是（ ABCDE ）。

A.彌補天然食物的營養缺陷 B.補充食品在加工、儲存及運輸過程中營養素的損失 C.簡化膳食處理，方便攝食 D.適應不同人群的營養需要 E.預防營養不良

62.青少年食譜的編制應注意（ BCDE ）。

A.食物單一 B、飯菜的口味 C、兼顧經濟條件 D、照顧飲食習慣

E、照顧食物多樣性

63.對蔬菜和水果進行消毒時應考慮以下哪些因素（ ABCDE ）。

A.對人體安全無害 B.不破壞營養素 C.效果可靠 D.使用方便 E.價格低廉

64.配制低膽固醇飲食時，以下哪些食物可以選用（ BDE ）。

A.面粉、萵筍、蛋糕 B.粳米、兔肉、油菜 C.高粱米、豬肝、蘑菇 D、蘋果、蛋清、芹菜 E.掛面、海參、牛奶

65.下列可以診斷為高血壓的是（ ACD ）。

A.收縮壓等于140mmHg，舒張壓等于80mmHg

B.收縮壓等于135mmHg，舒張壓等于85mmHg

C.收縮壓等于120mmHg，舒張壓等于90mmHg

D.收縮壓等于110mmHg，舒張壓等于95mmHg

E.收縮壓等于120mmHg，舒張壓等于80mmHg

三、判斷題

1.對溺水者進行人工呼吸前必須先做清除呼吸道異物或分泌物 ()

2.被毒蛇咬傷后需要行走緩慢嗎 ()

3.傳染病病毒、細菌、真菌侵入人體后一定會得病嗎？ ()

4.人體共有205塊骨頭. ()

5.乳房局部皮膚出現橘皮樣改變提示可能為乳腺癌 () 6.正常成人在安靜、清醒的情況下心率范圍為60-100次/分 ()

7.心率低于60次/分為心動過緩 ()

8.合理營養即為平衡而全面的營養。 ()

9.動物脂肪攝入過多，可以引起肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病等。() 10.人體需要40余種營養物質，沒有任何一種天然食物能滿足人體所需的全部營養素。 ()

11.選用一些綠色或其他深色蔬菜，以補充人體所需的胡蘿卜素和礦物質。 () 12.體對碳水化合物的代謝調節能力隨年齡增長而減弱。 ()

13.各種礦物質中，以鈣和鐵對老年人最為重要。 ()

14.亞型禽流感病毒是甲型流感中的一種，既往僅在禽間發現，未發現過人的感染情況. （）

15．人感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內。 （）

16.H7N9禽流感是由H7N9亞型禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病。 （）

17.病毒普遍對熱敏感，對低溫抵抗力較強，65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。 （）

18.板藍根能有效預防H7N9禽流感病毒。 （）

19.禽流感病毒的傳播途徑既可以經呼吸道傳播，也可通過密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物等被感染，直接接觸病毒也可被感染。 （）

20.9禽流感病毒屬于甲型流感病毒，確定會在人際間進行傳播。 （）

21.有的禽流感病毒都可以引起人類流感，禽流感病毒中，H1、H5、H7、H9可以傳染給人，其中H7為高致病性。 （）

22．患者一般表現為流感樣癥狀，如發熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。 （）

23.禽類者為感染H7N9禽流感病毒高危人群，例如從事禽類養殖、販運、銷售、宰殺、加工業等人員。 （）

24. H7N9雞肉煮熟可放心吃 別接觸活雞就行。 （）

25.N9型禽流感病毒與SARS病毒是同一種。 （）

26. H7N9只通過呼吸道傳播。 （）

27.肺結核是由結核桿菌分枝桿菌引發的肺部感染性疾病。 （）

28.肺結核傳播途徑是主要通過呼吸道傳染。 （）

29.肺結核的癥狀不包括低熱，臉頰、手心、腳心潮熱感。 （）

30.肺結核病人咳痰較少，一般多為白色黏痰，合并感染、支氣管擴張常咳黃膿痰；干酪樣液化壞死時也有黃色膿痰，甚至可見壞死物排出。 （）

31.結核病是由結核桿菌侵入人體后引起的一種慢性消耗性疾病。人體許多器官、系統均可患結核病，其中以肺結核最為常見。 （）

32.結核病的傳染源主要是痰涂片陽性的肺結核排菌病人。 （）

33.糖尿病病人易感染肺結核。 （）

34.高血壓持續損害血管內皮細胞，造成動脈粥樣硬化。 （）

35.正常人體的肝有兩葉,分別是右葉和左葉。 （）

36.心臟瓣膜的主要功能是阻止血液倒流 （）

37.膽汁能乳化脂肪 （）

38.人體功能和結構的基本單位是細胞 （）

39.消化食物和吸收營養的主要部位是胃 （）

40.疾病（disease）是機體在一定的條件下，受病因損害作用后，因機體自穩調節紊亂而發生的異常生命活動。 （）

41.世界衛生組織（WHO）規定的健康減肥的標準是：不腹瀉、不乏力。 ()

42.血壓是指血管內流動著的血液對血管壁所產生的側壓力。 （）

43.血糖是指血液中的葡萄糖,在機體糖代謝中占據主要地位。 （）

44.胰高血糖素與胰島素共同協調血糖水平的動態平衡。 ()

45.體液是指由水和溶解于其中的電解質、有機化合物以及蛋白質組成，廣泛分布于組織細胞內外. （）

46.人體正常的酸堿PH范圍是7.36-7.46 （）

47.產生尿液的器官是腎 （）

48.正常人常喝板藍根沒有什么事 ()

49.吃酸性物質馬上刷牙會損壞牙齒健康 （）

50.女生經期是可以多吃些巧克力 （）

四、問答題

1

．同伴右手前臂被尖銳的東西劃傷了，流了很多血，如何處理？

① 按壓止血法

② 加壓包扎止血法

③屈肢止血法

④絞棒止血法

1、加墊屈肢止血法：不幸前臂創傷大出血可在肘窩處放紗布墊、棉花團、毛巾或衣服等物，屈曲關節，用三角巾或繃帶或頭巾（現場或戶外可用衣服做成三角巾、頭巾布條）將屈曲的肢體緊緊纏綁起來。達到止血的目的。

注意：有骨折和懷疑骨折或關節損傷的肢體不能用加墊屈肢止血以免引起骨折端錯位和劇痛。使用時要經常注意肢體遠端的血液循環如血液循環完全被阻斷要每隔一小時左右慢慢松開一次，（在放松是采用指壓止血法止血）觀察3-5分鐘防止肢體環死。

2、止血帶止血法：（1）橡皮止血帶止血法：橡皮止血帶是一種特制的橡皮管，在現場可使用橡皮條、自行車內胎等替代。使用時要把止血帶放在肢體適當的部位，如上肢要放在上臂中上1/3處；先在上止血帶的部位墊一層軟布，如毛巾、口罩等以保護皮膚。救助者用左手拇指、食指和中指

持止血帶的頭端，右手將橡皮管拉緊繞肢體一圈后壓住頭端，再繞肢體一圈后將右手持的尾端放人左手食指中指之間，由食指中指夾持尾端從兩圈止血帶下拉出一半，使之成為一個活結。如果需要松止血帶時，只要將尾端拉出即可。

（2）布條絞緊止血法：布性止血帶是用繃帶或布條制成的止血帶。現場急救時可用毛巾、衣物撕成布條代替繃帶。將布帶纏繞肢體一圈后打結，圈內插入一小木棍絞緊，邊絞邊看出血情況，動脈出血剛剛止住即為松緊適度。然后將小木棍用布條固定。

2

．假設有一人前臂骨折，你是如何處理？（具體操作方法）

1．不要盲目搬動患者，更不能對受傷部位進行拉拽、按摩。

2．檢查受傷部位，及時就地取材選用樹枝、木板、木棍等，對受傷部位進行固定，防止傷情加重。

3．沒有用于固定的物品時，對受傷的上肢可以用手帕、布條等懸吊并固定在其胸前

4．開放性骨折（即骨折處皮肢或粘膜破裂，骨頭外露），要注意保持傷處清潔，防止感染。

5．做完應急處理后，立即送往醫院救治，要注意運送途中不可碰撞受傷部位。避免人為加重傷情。

3

．在進行野外生存時，一旦被蛇咬傷如何緊急處理？

野外治療毒蛇咬傷一般按以下幾個步驟進行：

1、早期結扎。被蛇咬后，應立即用柔軟的繩子或乳膠管（建議隨身攜帶），在傷口上方超過一個關節結扎，結扎的動作要迅速，最好在咬傷后25分鐘完成，一般來說只要在一兩個小時內能趕到醫院的，可以在綁扎好傷口后不再做其它處理。

2、沖洗傷口。結扎后，可用清水、冷開水、冷開水加食鹽或肥皂水沖洗傷口，若用雙氧水、1：500高錳酸鉀液沖洗更好。

3、刀刺排毒。在經過沖洗處理后，應用干凈的利器（建議在野外急救箱內備幾片手術刀片）挑破傷口，同時在傷口周圍的皮膚上，挑破如米粒大小數處。或以牙痕為中心作?觹型切開。用刀時不宜刺得太深，以免傷及血管。有條件的可以將傷口浸于冷鹽水中，從上而下地向傷口擠壓20分鐘左右，使毒液排出。也可以用口直接吸毒，但必須注意安全，邊吸邊吐，每次都用清水漱口，醫生特別提醒說：若口內有潰瘍或齲齒，則不能用口吸毒，因為毒液通過口腔黏膜損傷處會很快進入血液循環。

4

．如何獲取飲用水？

獲取飲用水的途徑通常有兩條：一條是挖掘地下水，另一種是凈化地面水。我們只介紹一下從地表水獲取飲用水的方法。通常雨水可以直接飲用。下雨時，可用雨布、塑料布大量收集雨水，也可用空罐頭盒、杯子、鋼盔等容器收接雨水。當沒有可靠的飲用水又無檢驗設備時，可以根據水的色、味、溫度、水跡，概略鑒別水質的好

野外生存技巧之找水、收集水

1.飲用凹地積水處的水時，必須做到先消毒、沉淀后煮沸飲用。

2. 收集雨水：在地上挖個洞，鋪上一層塑料，四周用粘土圍住，可以有效地收集雨水。

3. 跟蹤動物、鳥類、昆蟲、或人類蹤跡可以找到水源。

5

．如何野外生火？

首先是要尋找到易燃的引火物：如枯草、干樹葉、樺樹皮、松針、松脂、細樹枝、紙、棉花等等。

其次是撿拾干柴：干柴要選擇干燥、未腐朽的樹干或枝條。要盡可能選擇松樹、櫟樹、柞樹、樺樹、槐樹、山櫻桃、山杏之類的硬木，燃燒時間長，火勢大，木炭多。不要撿拾貼近地面的木柴，貼近地面的木柴濕度大，不易燃燒，且煙多熏人。

接下來是要清理出一塊避風、平坦、遠離枯草和干柴的空地。將引火物放置中間，上面輕輕放上細松枝、細干柴等，再架起較大較長的木柴，然后點燃引火物。火堆的設置要因地制宜，可設計成錐形、星形、并字形、并排形、屋頂形、牧場形等等。也可利用石塊支起干柴或在巖石壁下面，把干柴斜靠在巖壁上，在下面放置引人物后點燃即可。一般情況下，在避風處挖一個直徑1米左右，深約30厘米的坑。如果地面堅硬無法挖坑也可找些石塊壘成一個圓圈，圓圈的大小根據火堆的大小而定。然后將引人物放在圓圈中間，上面架些干柴后，點燃引人物引燃干柴即成篝火。如果引火物將要燃盡時干柴還未燃起，則應從干柴的縫隙中繼續添入引火物，直到把干柴燃燒起來為止，而不要重新架柴點火。

最后，點篝火最好選在近水處，或在篝火旁預備些泥上、沙石、青苔等用于及時滅火。

6.

請寫出五種常見的傳染病？如何預防和控制傳染病？

霍亂 傳染性非典型肺炎,艾滋病,病毒性肝炎，脊髓灰質炎，人感染高致病性禽流感，麻疹，狂犬病，流行性乙型腦炎，肺結核，傷寒，流行性腦脊髓膜炎，百日咳，白喉，猩紅熱，淋病，梅毒，血吸蟲病，瘧疾，流行性感冒、流行性腮腺炎、風疹、急性出血性結膜炎、麻風病、黑熱病、絲蟲病、包蟲病。

預防：控制傳染源、保護易感人群、切斷傳播途徑。

7.

高血壓患者應該注意哪些問題？

高血壓改良生活方式、糾正危險因素

1)、限制鈉鹽

2)、減輕體重體重減少5Kg就能降低血壓。

3)、增加體力活動 建議靜坐者每天或每周3~4次有氧運動，可使收縮壓降低4~6mmHg.

4)、戒煙 5)、節制飲酒 6)、復合飲食改變7)、心理因素和環境壓力：要有一個舒心的心理。

8

．長期飲酒對人體的影響：１)、長期過量飲酒可引起肝硬化、高血壓、慢性胃炎、神經衰弱等。２)、少量飲酒可促進唾液和胃液分泌，增加食欲。機體對酒精的敏感性因人而易，酒精在肝臟解毒。空腹吸收更快，易發生醉酒。

酒精中毒救護措施：

(１)、輕度中毒臥床休息，頭偏一側，注意保暖。

(２)、浸冷水（用兩條毛巾）

(３)、敷花露水，在熱毛巾上滴幾點再敷在醉酒者的臉上對醒酒止嘔有奇效。

(４)、喝綠豆湯或淡鹽水，以稀釋血中的酒精濃度。另外，梨、西瓜、荸薺生吃有較好的解酒作用。用咖啡和濃茶解酒都不合適。

9．無償獻血是指為了拯救他人生命，志愿將自己的血液無私奉獻給社會公益事業，而獻血者不向采血單位和獻血者單位領取任何報酬的行為。無償獻血是終身的榮譽，無償獻血者會得到社會的尊重和愛戴。無償獻血是無私奉獻、救死扶傷的崇高行為，是我國血液事業發展的總方向。獻血是愛心奉獻的體現，使病員解除病痛甚至搶救他們的生命，其價值是無法用金錢來衡量的，如今越來越多的大學生朋友積極加入到了義務獻血的行列中來，但義務獻血前后等還有一些需要我們注意的：

獻血前的注意事項：

1）獻血前應盡可能適當休息，保證充足睡眠。

2）在獻血前應當吃些清淡的食物，不要吃油膩食物，不要空腹獻血。

3）獻血前還應把手臂特別是肘部洗干凈。

獻血前為什么不能大量飲水？

因為大量飲水會稀釋血液，降低血液質量，從而影響病人治療。

獻血之后怎么保養身體？

1）增加對一些富含蛋白質、鐵、葉酸和維生素Ｂ12的食物，如：奶類、動物肝臟、海帶、牛肉。（附：總之，獻血后不必特別地去吃些什么，只要吃得科學合理、有營養價值、可口、舒服、適量，就能在短時間里，恢復失去的那部分血液）。

2）獻血后當天不要參加劇烈運動或通宵娛樂活動。

3）一個健康人每次輸血不超過400ML是不會影響健康的。

10

．哪些病人不要自己打的去醫院而是急撥120？

1、突發心腦血管病的病人 2、新發的骨折病人 3、新發大面積燒傷病人4、脊柱創傷 5、正在大嘔血、咯血病人 6、傳染病人 7、大規模發病的中毒病人

11.

做B超檢查前要做的注意事項

１、心臟超聲：應休息片刻后脫鞋平臥于檢查床上，解開上衣鈕扣，暴露胸部，讓醫生檢查；

２、消化系超聲：探測易受消化道氣體干擾的深部器官時，需空腹檢查或作嚴格的腸道準備

3 、婦科檢查或男性前列腺及膀胱檢查：檢查前需禁尿，可在檢查前２小時飲開水1000毫升左右，檢查前２－４小時不要小便。

4 、孕期檢查：懷孕期間應注意不要濫查B超，可能致胎兒畸形.

12

．胃鏡檢查前的注意事項

13.女性較好的護膚習慣：
每天晚上臨睡前，要做一個簡單的面膜，其作用是將沉積在面部的臟東西消除出去，并且使皮膚作一次緊繃運動，然后涂上護膚品，這樣，晚間的皮膚才能得到最科學的修復。
另外要注意的是，女性的睡眠時間不能過晚，特別是超過晚上11時，因為從晚上10時到第二天早上5時，是皮膚修復的最佳時間，而睡眠中的修復才有效。如果入睡時間超過了子夜，即使是第二天起得再晚，睡得再長，也已經錯過了皮膚的最佳保養時間。

14.

中醫養生要點：

祖國醫學認為，養生的效果，不僅限于季節，還應為下一季節打下良好基礎。

祖國醫學認為，春天肝氣旺、脾氣衰，應少吃酸，多吃甜的食物，因酸味屬肝，甘味屬脾，故需注意調養。

在春季里，還要針對春天的特點，加強體育鍛煉，注意勞逸適度，增進營養，以增強體質的抗病能力。

夏季：祖國醫學認為，夏天對人來說屬心火旺，肺氣衰的季節，應晚睡早起。苦味屬心，辛味屬肺，所以夏天應吃些辣味食物。雖然天氣炎熱，但不要貪涼，睡覺時腹部應蓋上被子，以免受涼腹瀉。

秋天應早睡早起，這對健康十分有益。要少吃辣、多吃酸的食物。

冬季：冬季要早睡，起床不妨稍遲，應盡量避免吃灸烤油膩難以消化的食物。腹部及足部應注意保暖，室內溫度不宜過高，否則出門時易著涼

15.

健康飲食減肥篇
1)、多吃減肥蔬菜 韭菜、豆芽、黃瓜、白蘿卜，多吃含纖維較多的蔬菜和粗糧，因其含熱量少
2)、不能以不吃飯來減肥 （可饑餓減肥法不但不能使人消瘦，相反地會導致過分肥胖，正確的飲食方法就可以起到減肥的作用）同時還要注意以下兩點：一是少吃零食特別是甜食；二是注意運動（春季最適宜的運動減肥法游泳、跳繩減肥

女生：可采取的方法戶外的：羽毛球，乒乓球，游泳，跑步，爬山
室內：呼啦圈，跳繩，瑜伽，仰臥起坐，俯臥撐，高抬腿，跳舞
騎自行車、減脂騎車法：以中等速度騎車，一般要連續不間斷騎行40分鐘以上，同時要注意規律呼吸，對減脂很有效果）
3)、一日三餐要合理分配, 早飯宜好、午飯宜飽、晚飯宜少（一般早餐熱量分配以占全日總熱量的20-30％為宜。午餐熱量分配以占全天總熱量的35-40％為宜。要求晚餐熱量占全日總熱量的30-35％是合理的）

16.

中暑急救常識:

17.

家庭備藥準備

解熱鎮痛藥：如阿司匹林、去痛片、消炎痛、布洛芬等。

治感冒類藥：如撲爾敏、新康泰克、速效傷風膠囊、強力銀翹片、白加黑感冒片、小兒感冒靈等。

止咳化痰藥：如必嗽平、咳必清、蛇膽川貝液、復方甘草片等。

抗菌藥物：如氟哌酸、環丙沙星、乙酰螺旋霉素等。

胃腸解痙藥：如普魯本辛654-2等。

助消化藥：如多酶片、山楂丸等。

通便藥：如果導片、大黃蘇打片、甘油栓、開塞露等。

止瀉藥：如易蒙停、止瀉寧等。

抗過敏藥：如塞庚啶、撲爾敏、苯海拉明等。

外用消炎消毒藥：酒精、碘酒、紅藥水、高錳酸鉀等。氯霉素眼藥水應常備，游泳后滴上幾滴。

外用止痛藥：如風濕膏、紅花油等。

其他基本的醫療用品：體溫表、小剪刀、創可貼、鑷子、風油精、清涼油、消毒棉簽、紗布、膠布等。

另外，家庭備藥除個別需要長期服用的品種外，備量不宜過多，一般夠三五日劑量即可，以免備量過多造成失效浪費。家庭小藥箱每個家庭必備，但不能因為有自備藥可用就助長自己錯用和濫用藥物。要注意掌握基本的用藥常識。用家庭自備藥，自己給自己看病，藥物選擇不好會出現一些極端的情況

18.

有毒的蛇，頭部多為三角形，有毒腺，能分泌毒液。

1)、結扎

被咬傷后，立即令患者消除恐懼心理，保持安靜。停止傷肢的活動，將傷肢置于最低位置，及時（爭取在 2-3分鐘內）用橡皮帶或草繩、布條、藤類等在傷口上方（近心端）約10厘米或距離傷口上一個關節的相應部位進行結扎。結扎后每30分鐘松解1次，每次松2-3分鐘，以免影響血液循環造成組織壞死。一般在服用有效蛇藥3小時后，或注射結晶胰蛋白酶或抗蛇毒血清后，即可將結扎解除。如被咬傷時間超過12小時者，也可以不結扎。

2)．沖洗

結扎后可用自來水、河水、井水、肥皂水，最好能用1／5000高錳酸鉀溶液或雙氧水沖洗傷口周圍的皮膚。目的是將粘附在傷口周圍的毒液破壞及沖洗掉，從而達到減輕蛇毒中毒的目的。

3)、快速診斷

被毒蛇咬傷的傷口，局部常見到兩個明顯的毒牙痕，如被連續咬兩口，可見到4個牙痕，有時也可見到1-3個毒牙痕。在毒牙痕的近旁有時可見2個小牙痕，也可能出現1-3個小牙痕。并有局部及全身中毒表現。 系非毒蛇咬傷，傷口有四行或二行鋸齒狀淺表而細小的牙痕；局部僅出現輕微的疼痛或有少許出血，但很快會自然消失，無全身中毒癥狀。

4)、切開、沖洗、擠壓排毒

局部消毒后，將可能斷留在傷口內的毒牙清除，然后利用利器（如小刀等）沿牙痕作一字形縱切口或十字形切開，長約1-1．5厘米，其深度以達到皮膚下為止，要避開靜脈。亦可配合用拔火罐等負壓方法吸毒（可用蛇毒排空器），再用1／5000高錳酸鉀溶液或5％依地酸鈉、雙氧水等，邊沖洗邊從傷肢的近心端向傷口方向及周圍反復輕柔擠壓，促使毒液從傷口排出體外。沖洗及擠壓排毒須持續20-30分鐘，沖洗后，傷口處要用七層消毒紗布覆蓋，進行濕潤，并將傷肢繼續置于低位，有利于毒液繼續流出。

周圍實在沒有水，可用人尿代替，但不可用酒精或酒沖洗傷口。

5)、燒灼傷口，破壞蛇毒

切開、沖洗后，每次用火柴6-8枚，放于傷口處，反復燒灼2-3次。當蛇毒遇到高熱，即發生凝固而遭到破壞，使其失去毒性作用。在野外被毒蛇咬傷或急救條件較困難的情況下，也可單獨用火燒傷口進行急救。

6)、局部冰敷（用冰塊、冷泉水或井水泡浸傷肢，從而可減慢蛇毒的吸收）。

7)、局部注射結晶胰蛋白酶或高錳酸鉀液

注意：飲酒有助毒素擴散，被毒蛇咬后不宜喝酒。

19.

口腔保健的意義：

口腔健康應包括牙齒清潔、無齲洞、無痛感、牙齦顏色正常、無出血現象。口腔與胃、肺等臟器相通，是維持生命的重要器官。口腔和牙齒的任務是食物加工的第一道工序，通過牙齒咀嚼和口腔分泌適量的唾液，幫助食物消化吸收。此外，人類的語言、顏面美觀與牙齒也有極密切的關系。口腔是人體的開放門戶之一，不但通過口腔攝取營養物質，而且各種各樣的細菌、病毒、寄生蟲卵也可通過口腔進入人體，病從口入是盡人皆知的道理。認識到口腔保健的意義，做好口腔衛生保健，積極預防口腔疾病，自覺地維護口腔健康，不僅可以預防口腔和牙齒的疾病，而且可以有效地防治多種全身性疾病。口腔健康是人的健康與生命質量的重要組成部分，是延長人的健康壽命不可或缺的重要支柱，也是社會經濟、文化發展以及社會文明的一種標志。因此，口腔健康將會在促進全身健康，提高生命質量，延長健康壽命，促進人類發展方面起到重要作用。

20.

青少年口腔如何保健

我有自我保健措施：

1)、及時清除牙隙間的食物填塞物。在咀嚼食物的過程中，牙齒間隙經常夾進食物的纖維，它們對牙齒和牙周組織都有害。我們可以通過刷牙（順牙縫方向豎刷，上下旋轉刷牙、上牙從上往下刷，下牙從下向上刷，先里后外，牙齒的各個面均要刷，力量適度。每次刷３分鐘）進行清除，以保持口腔衛生。

2)、給牙齒充足的營養。牙齒的發育離不開各種營養食物。因此，不論是成人還是少年兒童，飲食要多樣化，不要偏食。

3)、養成正確的咀嚼習慣。正確的咀嚼方法是雙側或兩側交替使用。

牙齒不僅能咀嚼食物、幫助發音，而且對面容的美有很大影響

21.

食物中毒急救

急救措施

1)、如病人想吐應讓其吐出

2)、在嘔吐時， 不要讓病人喝水或吃食物

3)、留取嘔吐物和大便樣本，給醫生檢查

4)、如腹痛劇烈者可取仰睡姿勢，雙膝彎曲

5)、腹部蓋毯子保暖，有助于血液循環

6)、進食后在短時間內即出現癥狀，通常提示是重癥中毒，需要及時

7)、魚刺卡喉、扎傷急救法急救措施：

a、用電筒看清后可用長鑷子夾 b、較小的魚刺可用食醋含

注意事項: 大魚刺難以取出者應去醫院,勿用大飯團或饅頭吞咽,以防卡得越來越深

22.

眼內異物

急救措施：

１)、當灰塵進入眼內時可能性翻起眼瞼，用濕棉簽將異物度出。

２)、當灰塵進入眼內時，囑患者輕閉眼，灰塵隨眼淚流出。

３)、如是生石灰進入眼內禁用水沖和用手去揉，正確的方法是用棉簽或干凈的手絹將生石灰撥出。然后再用清水反復沖洗傷眼至少１５分鐘．沖洗后再去醫院作進一步的治療．

４)、硫酸或燒堿等不慎進入眼內，應即刻就近用大量的清水沖洗傷眼，以避免失明。

５)、有時異物取出后，眼睛仍然感到磨痛不適，總感有異物，一般是角膜有損傷。

23.12月1

日為世界艾滋病日

1). 艾滋病（AIDS）是一種危害大、病死率高的嚴重傳染病，是可以預防的。目前尚無有效疫苗和治愈藥物，但已有較好的治療方法，可以延長生命，改善生活質量。

*艾滋病病毒感染者及病人的血液、精液、陰道分泌物、乳汁、傷口滲出液中含有大量艾滋病病毒，具有很強的傳染性。

*艾滋病病毒感染者經過平均7－10年的潛伏期，發展成為艾滋病病人，他們在發病前外表上與常人無異，可以沒有任何癥狀地生活和工作多年，但能將病毒傳染給他人。

2). 艾滋病通過性接觸、血液和母嬰三種途徑傳播，與艾滋病病毒感染者或病人的日常生活和工作接觸不會被感染。

*共用注射器靜脈吸毒是經血液傳播艾滋病的重要危險行為。

*輸入被艾滋病病毒污染的血液或血液制品，使用未經嚴格消毒的手術、注射、針灸、拔牙、美容等進入人體的器械，都能傳播艾滋病。

*在日常生活和工作中，與艾滋病病毒感染者或病人握手，擁抱，禮節性接吻，共同進餐，共用勞動工具、辦公用品、錢幣等不會感染艾滋病。

*艾滋病不會經馬桶圈、電話機、餐飲具、臥具、游泳池或浴池等公共設施傳播。

*咳嗽和打噴嚏不傳播艾滋病。

*蚊蟲叮咬不會感染艾滋病。

3). 潔身自愛、遵守性道德是預防經性接觸感染艾滋病的根本措施。

4). 正確使用質量合格的安全套，及早治療并治愈性病可大大減少感染和傳播艾滋病、性病的危險。

5). 共用注射器靜脈吸毒是感染和傳播艾滋病的高危險行為，要拒絕毒品，珍愛生命。

6). 避免不必要的注射、輸血和使用血液制品；必要時，使用經過艾滋病病毒抗體檢測合格的血液或血液制品，并使用一次性注射器或經過嚴格消毒的器具。

7). 對感染艾滋病病毒的孕產婦及時采取抗病毒藥物干預、減少產時損傷性操作、避免母乳喂養等預防措施，可大大降低胎、嬰兒感染的可能性。

8). 艾滋病自愿咨詢檢測是及早發現感染者和病人的重要防治措施。

9). 關心、幫助、不歧視艾滋病病毒感染者和病人，鼓勵他們參與艾滋病防治工作，是控制艾滋病傳播的重要措施。

10). 艾滋病威脅著每一個人和每一個家庭，影響著社會的發展和穩定，預防艾滋病是全社會的責任

24.禽流感病毒通過什么途徑傳播給人類?

1禽流感病毒可通過消化道和呼吸道進入人體傳染給人

2人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。直接接觸帶有相當數量病毒的物品，如家禽的糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，也可經過眼結膜和破損皮膚引起感染。

3禽肉煮熟煮透后，病毒可被殺死，如果未經煮熟煮透食用，病毒就可能進入人體。所以如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽，則不排除染病風險。

4買活雞回家時，如果是健康活雞基本是安全的，但如果是病雞就有危險。

少量染病的家禽能幸存下來，但它們至少在10天之內還會排泄含病毒的糞便。另外，雞的翅膀有可能藏有禽流感病毒，所以，雞翅膀撲打時可能會造成病毒釋放。

25.帶狀皰疹的表現

常突然發生，表現為成群的密集性小水皰，沿一側周圍神經作帶狀分布，常伴有神經痛，愈后極少復發。

26.

狂犬癥的臨床表現

１、潛伏期（平均１～２個月）

傷口深而大，距離頭部近者，年齡小又沒有衣服保護者，潛伏期就短。

２、前驅期（持續數小時～２天）

病人出現頭痛、發熱、煩躁、惡心、傷口愈合處麻木、癢、痛，皮膚有蟻行感。

３、興奮期（恐水期）

由于怕水怕聲音，此期病人神志清楚，高度興奮，全身抽搐，非常痛苦。

４、麻痹期

此期病人出現昏迷，癱瘓、瞳孔開始散大，呼吸心跳停止。從發病到死亡最多不超過１０天。

27.

肝炎的預防自我調養與保健。

1．注意飲食衛生及個人衛生，注意保護水源、保護環境。

2．隔離患者，切斷病毒傳播途徑，保護易感人群，防止消化道傳染。

3．使用一次性注射器，嚴格使用各種血液制品防止血液傳染。

4．自珍自愛，避免不潔性生活，防止通過性傳播病毒。

5．對高危人群和特點對象注射疫苗炎的預防自我調養與保健

28.

怎樣預防肺結核病？

肺結核病是一種由結核桿菌侵入人體肺部所致的慢性呼吸道傳染病。它通過病人咳嗽，噴嚏，吐痰等形成飛沫，噴射到空氣中，以及痰液污染了東西而傳播。當健康人吸入帶有病菌的飛沫或塵埃后，結核菌就經呼吸道到達肺部。青少年時期是肺結核好發時期，由于內分泌作用加強，生長發育加快，如果不注意營養，休息和體育鍛煉，將使身體體質下降，抵抗力降低，在病原體的作用下就容易發病。

本病在發病初期，病人可無癥狀，往往被忽視，常常當病人發現有咯血，發熱等癥狀去診治時，才被發現。因此，必須做好早期發現，加強防止工作。

l 大力進行防疫衛生宣傳，普及防疫衛生知識，讓兒童，青少年懂得隨地吐痰的危害性。

l 注意合理的生活制度和營養，加強體育鍛煉，增強體質，經常積極參加各種體育活動，提高身體對疾病的防御能力。

l 嬰兒，兒童，青少年要按時接種卡介苗。

l 早期發現，要定期對教師，學生，職工進行X線健康檢查，以早期發現和控制傳染源。對結核菌素試驗強陽性反應者，應進行預防性服抗癆藥，每年做X線檢查一次。

l 病人用具，食具要和健康人分開，已查出痰液中有結核菌的痰，應嚴格消毒處理后倒去。托幼機構的工作人員以及

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