2015年公共營養師備考階段,特為大家準備了“2015年三級公共營養師知識復習”,供大家參考學習!
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體格測量與評價的目的
體格的大小和生長速度是營養狀況的靈敏指標。特別是學齡前兒童的體測結果,常被用來評價一個地區人群的營養狀況。這是因為兒童在整個人群中最敏感,最有代表性,其測定方法比較規范,對人群營養狀況的反映比較靈敏,而且所需的費用相對較低。
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