威尼斯地區特雷維素市的“東方超市”，10年以來生意紅火，遠近聞名，其老板余美倫性情耿直，沉默寡言。這位青田人 20多年來，從落地法國到輾轉意大利，打過工也做過老板。和許多僑胞一樣，時運不濟，早年開衣服工場，經濟低落，老外那里連加工費也要不回來；開過幾個中 餐館，生意一般，門庭零落。

據中新網報道，2002年，他看到中意貿易逐步興起，果斷結束最后一家餐館業，開張了首家“東方超市”，主要經營食品生意。超市臨近特雷維素市火車站，人來人往，交通方便，地理位置占優勢。剛開始他們夫婦起早晚歸，開車送貨上門，既方便顧客，又提高超市的名氣。

食品生意與顧客生活息息相關，超市要吸引客人，穩住回頭客，首先要貨物品種齊全，不能讓客人找不到所需的東西失望而 走。因此小到油鹽醬醋，大到整袋大米，即使利潤沒多少，也要配足，特別是北非和東南亞客人的產品，聯系多方聚道保證供應；其次食物要保質保量，讓客人放 心。因而過期變質食品決不能上柜臺，蔬菜、肉類及時換新。

要做到這兩點，余美倫可花盡功夫和心血，每個星期二，他凌晨兩點起床，開著冷凍貨車去來回六、七百公里的普拉托進貨，當天回來卸貨送貨，有時一直忙到晚上。秋夏春冬，年年如此，始終堅持自己進貨。他說，因為他清楚知道客人需要什么，喜歡什么。

住家旁，他還有一兩畝菜地，一有空喜歡在菜地上勞碌，他說，自己種的無藥害時鮮蔬菜，眼下客人非常青睞，被稱作“低碳生活的放心菜”。

前年他在CONEGLIANO市又開起了一間“東方超市”分店，規模較大，生意越做越活，而余美倫卻更忙了。3月 18日，他為“東方超市”開業10周年舉行慶祝酒會，答謝僑胞、客戶、朋友們的支持和幫助。當有人問他還要開幾間分店、連鎖店時，他直率地說，目前歐債危 機沖擊不小，只有穩扎穩打，團結一心，共度危機。

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