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留學瑞士,體味瑞士酒店管理之魅力

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留學瑞士,體味瑞士酒店管理之魅力

和就業訊息,無論畢業后身在何處,學生總能得到“老里茲”們的指點。每年在中國的校友聚會如2007年北京聚會、2009年廣州聚會以及2010年香港聚會已經傳為佳話,這份凱撒里茲學院的大家庭精神,正是凝聚每位學生和畢業校友的核心動力。

六、21世紀初:瑞士畢業的酒店人在中國嶄露頭角在當今越來越多國際品牌酒店入駐中國市場的時代背景下,中國酒店業所面臨的一個問題卻越來越突顯:誰來領導在中國經營的國際品牌酒店呢?外國人?他們確實能保障酒店管理及經營模式的國際化,但考慮到中國款待業實情,以及大多數基層員工都是中國人的事實,單純由外國人組成的管理團隊在領導酒店業績騰飛時步履維艱。本土中國人?酒店業在中國起步較晚,成長緩慢,由傳統高校培養出來的酒店人才往往難以適應國際化的管理模式,這個不爭的事實讓土生土長的中國酒店人也面臨窘境。從這個角度看,我們到底需要怎樣的酒店業人才這個問題就非常容易解答了。第一:要有中國傳統文化的積淀。第二,要有國際化酒店教育背景。具備以上兩個素質的酒店人假以時日就能擔負起這些國際品牌酒店在中國管理和經營的重擔。而由瑞士學成歸國的酒店專業人才恰好符合這一要求,在時代潮流的助推下,成為了酒店業的香孛孛. 正如愷撒里茲酒店管理學院校友,現任萬達索菲特酒店市場分析副經理的高陽女士說“里茲使我有著強烈的歸屬感,我當初被學校嚴謹的擇生態度、人性化的交流方式以及學校努力營造的國際化氛圍所吸引,在里茲的學習和學校安排的帶薪實習中,我學會了了解不同的意識形態,從而學會了包容、善待和禮遇他人,時時刻刻以客為先,學會與不同人進行團隊合作,這些品質都是我畢業后在酒店工作的墊腳石”。

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