2012年山東公務員百科知識問答題庫六十九

取料廣泛，最講究鮮嫩和酥脆的菜系是哪一個？粵菜

“甜水面”是哪個地方的風味小吃？四川

荔枝蝦球是哪個菜系的著名菜肴?粵菜

八仙過海鬧羅漢是哪個菜系的著名菜肴?孔府菜

煮面時,溫水時就把面下去,比起用開水煮面,面熟得快還是慢？更快

拉面的作法最早始于哪里？山東

蘇菜、浙菜刀工精細，口味濃而不膩，咸中帶甜。在唐宋以后統稱為什么菜？南菜

肥豬瘦肉脂肪含量約為多少?6.63%

想降低膽固醇，多吃下面哪一樣事物準沒錯？胡蘿卜

方便面制作時的油炸溫度一般以多少度以上為宜？150度

在電影《食神

漢代，凡面制的食品統稱之為什么？餅

以下哪個是成都名菜？夫妻肺片

天津三絕的指的是哪三樣食品？麻花，包子，炸糕

據說臘八粥傳自哪里？印度

下列哪種果蔬皮可以食用？西瓜皮

打鹵面是哪里的特色面北京

道拉基”是哪國的食品？朝鮮

紅燒果子貍是哪種菜系的名菜徽菜

熱干面是哪里的風味小吃湖北

紹興酒是下列哪種酒黃酒

統一公司大陸總部在：上海

減肥食品馬鈴薯

更多精彩資訊請關注查字典資訊網，我們將持續為您更新最新資訊!